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 逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴
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 とする意見もある。 鹿児島県では、
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古くから豚肉を食する沖縄 からの影響 もあったため、
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豚骨スープがベースとなったが、 
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 他の九州地区のラーメンの真似を良しとせず、 
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 白濁させないスープを提供したり （白濁スープを提供する店舗も存在する）、
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まろやかな豚骨味ですね。
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 もちろんスープとの相性もバッチリ。 
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 ただこの商品のウリの一つ「焦がしねぎ」は、 
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福香るばらうどん
 さほど存在感を主張していませんでしたが、 
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 まろやかなスープの中にはその旨みがエキスとして
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 入って いたんだと思います。日清食品 カップヌードル　魚豚