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九州博多庶民の豚骨ラーメンNO1 うまかっちゃん　豚骨ラーメン　3箱買い90食分
マルタイの「鹿児島黒豚とんこつラーメン」は、
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鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープが特徴。
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豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており、
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これに各店のアレンジが加わり、各店で個性を競い合っている。
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逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴
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とする意見もある。
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まずスープを一口。
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中太の麺はさすがマルタイだけあっていい！
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これまで乾麺＜生麺という漠然としたイメージがあったんですが
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、マルタイやサンポーの乾麺を味わうとそんなのただの
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もちろんスープとの相性もバッチリ。
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各店舗が独自に発達させてきたため鹿児島ラーメン総体としての特徴は
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鹿児島県では、古くから豚肉を食する沖縄からの影響
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他の九州地区のラーメンの真似を良しとせず、
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白濁させないスープを提供したり
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臭み消しにニンニクや焼きネギを使うといった工夫が行われてきた。【新品未開封】期間限定 大特￥28500→￥20500　１食分￥85　辛子高菜風味棒ラーメン マルタイ。大人気　マルタイ　ど定番　３種セット　各60食180食分　全国送料無料。丸みがあるというか、
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ただこの商品のウリの一つ「焦がしねぎ」は、
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福香るばらうどん
さほど存在感を主張していませんでしたが、
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まろやかなスープの中にはその旨みがエキスとして
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入っていたんだと思います。おすすめ　大特￥15500→￥14000　１食分￥117　人気　辛子高菜風味棒ラーメン マルタイの棒ラーメン　全国送料無料